ソムリエのヒント

日本食とワインのペアリングについて知りたいと思ったことはありませんか？

TAPSでは当社に長年協力して頂いているイタリア人ソムリエChiara Bassi(ｷｬﾗ･ﾊﾞｯｼ)、日本料理の料理人、イタリアワインメーカーのアドバイスのもとに一般的な日本食とワインのペアリングについて、ベストな組み合わせを考えてみました。

これから日本食とワインのペアリングを楽しみたい方やより深いペアリングを探求しようと思っている方への少しの参考になれば幸いです。

もし、この記事にない料理とのペアリングに関して、ご意見や質問がある方はお気軽にLINEメッセージへお問合せ下さい。